【海菠菜怎么做好吃】海菠菜健康养生的做法大全

材料

菠菜,花生,剁椒,蒜泥,陈醋,盐,糖,生抽

做法

1、水中加少许盐和油,放入菠菜绰烫一下。

2、将炒熟的花生米装入保鲜袋中,用擀面杖压碎。

3、将绰烫后的菠菜捞出过凉水,并攥干水分。

4、将菠菜切成小段,将花生碎倒入菠菜中拌匀。

5、蒜切末,加入陈醋、盐、糖、生抽调好汁儿。

6、将拌好的菠菜装入杯中,压实,倒扣在调好汁儿的盘中,剁椒切碎,撒在菠菜上,好看好吃的菠菜塔就做好了。

材料

面粉200克,菠菜,鸡蛋1个,清水

做法

1.A.托叶儿面的调制手法

2.将面粉200克放入和面盆中

3.取一根筷子,在面粉的中间挖个小洞

4.将1个鸡蛋磕入小洞中

5.用筷子将面粉与鸡蛋充分搅拌均匀,搅成带有干粉的小絮片

6.徐徐的分数次倒入清水,一边倒一边用筷子将面粉与清水朝一个方向充分搅匀

7.直到面粉与水完全融合,形成面粉糊

8.用筷子挑起面糊成流泻状即可

9.将面糊放在一边饧制约30分钟,饧好的面糊表面平整

10.B.菠菜的处理过程

11.取菠菜适量

12.摘下菠菜的叶子部分

13.将菠菜叶用清水洗净

14.捞出控干水分

15.在每一个菠菜叶的表面都均匀的撒上一层薄薄的干面粉

16.C.托叶儿面的制作过程

17.取一张B部分撒上干粉的菠菜叶

18.将菠菜叶撒有干粉的一面,蘸在A部分调好的面糊里

19.轻轻的将菠菜叶在面糊里拖动一下,使菠菜叶表面均匀的挂上薄薄的一层面糊

20.锅里放入足够的清水,大火烧开

21.将蘸有面糊的菠菜叶放入开水锅中

22.重复以上步骤,将所有的菠菜叶都蘸好面糊放入锅中煮制

23.煮至面糊变色,用笊篱捞起托叶儿面,控干水分

24.摆入盘中即可

材料

菠菜,鸡蛋,葱,盐,生抽,烹调油

做法

1、菠菜洗净,放在加了油、盐的水中焯水,出锅后淋水改刀。

2、鸡蛋打散,小葱切碎。

3、炒锅倒油,炒香葱碎后,放菠菜碎,放适量盐,淋生抽,淋入打散的鸡蛋液,小火加热至蛋液全部凝固,划散出锅。梅州市专治癫痫病的医院>

小诀窍

1、蔬菜焯水加油可以保持菜色,加盐则提前入味儿。

2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。

3、这样子做出来的菜,油脂含量少,不同于油煎出来的菜,比较素淡,清口。

材料

菠菜500g,黑芝麻30g,盐适量,糖适量,醋少许,橄榄油一勺,蒜一瓣

做法

1.菠菜洗净,在开水锅中烫一下捞出,沥干水分,切碎

2.蒜拍一下,切碎

3.取一大碗放入菠菜,一半黑芝麻,盐糖,少许醋,橄榄油,蒜拌匀,最后撒上剩下的一半芝麻

材料

杏仁50克,菠菜150克,香油、盐、味精、白醋

做法

1、杏仁泡软,沸水中煮透,捞出备用。

2、菠菜择洗干净,切成一寸长的段,沸水中焯出,挤去水分。

3、杏仁、菠菜段放入小盆内,加适量盐、白醋、香油,少许味精,拌匀即可。

材料

菠菜,红美人椒,芝麻酱,生抽,盐,糖,烹调油

做法

1、洗净的菠菜下锅焯水,往水里倒一点烹调油、糖。

2、菠菜焯一滚,捞出淋水散热,因为气温不高,我没有过水。

3、准备调味料:我用的芝麻酱是原味的,需要调味儿,如果是咸味儿的就不要再放盐了,芝麻酱本身比较稠加之无味,我用了凉开水和生抽及盐 。

4、用生抽加凉开水,将糖和盐化开。

5、将生抽水倒入芝麻酱中,充分拌均匀。如果芝麻酱还是很稠,再添加小量凉开水,直到调出满意的麻酱。

6、凉透的菠菜整形装盘子,浇上调好的芝麻酱,再放上油辣椒、松籽、红椒丝,边吃边拌吧。

小诀窍

蔬菜焯水,放点油可以保持菜色。蔬菜焯水,火候比较关健,不过太过,太过不好吃。芝麻酱调稀的过程要慢慢耐心搅拌,分多次添加水进去。

材料

菠菜300克,、银耳50克,葱姜、醋、盐、芝麻油、味精、蒜泥适量。

做法

1、菠菜洗净焯水切末,银耳泡发焯烫1分钟切末。

2、将醋、芝麻油、盐、味精和葱姜蒜一同入碗拌匀调成卤汁。

3、菠菜、银耳挤去水分倒入调昧卤汁,拌匀即可.

小诀窍

菠菜焯水煮的时候,加点盐,可以保持蔬菜不变色。

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菠菜500克,百叶1张,油、盐、鸡精适量。

做法

1、菠菜洗净焯水沥干切段,百叶切丝用开水烫一下。

2、起锅热油煸炒菠菜、百叶2分钟。

3、放盐、鸡精调味即可。

小诀窍

菠菜焯水主要是为了除去对人体无益的草酸。

材料

菠菜3棵,胡萝卜1/4条,新鲜香菇1朵,高汤2大匙,奶油1小匙,盐1小匙,味�Y1/2小匙

做法

1.菠菜洗净,切成大段;胡萝卜、香菇分别洗净、切丝;所有调味料混合均匀备用。

2.烤箱预热至250℃,将菠菜段、胡萝卜丝、香菇丝放入锡箔纸中,撒上调味料包起来,入烤箱烤约5分钟即可。

材料

菠菜 1把,豆皮(非油炸) 1片,蒜头 2瓣,辣椒 1支,绍兴酒 2大匙

做法

1、菠菜洗净切段、豆皮切小块、蒜头拍过、辣椒切段;

2、先爆香蒜头,菠菜入锅炒塌后沿锅边呛绍兴酒,再放入豆皮、辣椒拌炒,最后加盐调味即可。

材料

菠菜 1把,蛋 1~2颗,小番茄 6~9颗,盐 1/2大匙,香油 1大匙

做法

1、菠菜洗净.切段,放入沸水中氽烫,沥干水分,在遇一大匙香油拌匀;

2、蛋打散,加少许油炒过;

3、小番茄切成两半,与菠菜.炒蛋搅拌在一起即完成。

材料

中筋面粉600公克,盐4公克,波菜叶130公克,水250cc

做法

1.菠菜叶洗净沥干水份后,用果汁机中加水拌打约1分钟成汁后,过滤掉渣取约300�P的菠菜汁,备用。

2.取一盆放入面粉,加入盐、作法1的菠菜汁倒入盆中,仔细的搓揉。

3.待作法2表面呈现光滑并成团后,用湿布将面团包好并静置约10分钟,再搓揉约1分钟后,切成2条面团,皆搓揉成长条状。

4.将作法3的细长型面团,捏出每个各10公克的小面团,再洒上适量的面粉后,以手掌轻压成圆扁状。

5.取一作法4的小面团,以杆面棍杆从面团的中心点杆出,再将杆面棍拉回,重覆的将面团杆成圆扁状,中间有微凸起状即可。

材料

菠菜 一把,油 适量,水(米杯) 半杯,盐 适量,蛋 一颗

做法<陕西那家医院治疗癫痫病好/p>

1、起热锅倒入油,加入蒜末.

2、加入菠菜拌炒.加入适量的水.盐调味拌炒.

3、打个蛋液至菠菜中盖锅闷熟拌一下即可.

材料

菠菜约350克 鸡蛋2个 干淀粉约3/4大匙 水少许白胡椒粉、盐

做法

1.菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出,用凉水洗净,攥干水分;

2.焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下;

3.干淀粉用少许清水调开;

4.打入鸡蛋搅匀。再调入白胡椒粉和盐搅匀;

5.倒入菠菜碎,搅匀;

6.耐热模具中四边抹上一层油,倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后取出,放凉后可入冰箱冷藏

材料

菠菜,圆生菜,盐,鸡粉,海鲜酱油,醋,香油,蒜茸

做法

1.先将菠菜整棵洗净;生菜撕下两三片叶子就可以了,洗净备用。

2.将洗好的菠菜和生菜,分别下入开水锅中烫熟,然后取出过凉,挤干水分。焯烫蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐,这个过程要小心的处理生菜叶,以利于后面的操作。

3.将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上,卷紧成筒状,切成大小一致的段就可以装盘了。

4.最后根据自己的口味做个蘸汁就可以了,我用了盐,鸡粉,海鲜酱油,醋,香油,蒜茸,你也可以选择其他现成的酱料蘸着食用。

材料

菠菜300克,鸡蛋2个。

调料:食盐少许,水淀粉少许,牛奶少许。

做法

1.菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出,用凉水洗净,攥干水分

2。焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下

3。干淀粉用少许清水调开

4。打入鸡蛋、牛奶搅匀,再调入盐搅匀

5。倒入菠菜碎,搅匀

6.耐热模具中四边抹上一层油,倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可,吃的时候可以沾点香醋汁,味道更佳

这款小菜,香嫩可口,蛋奶香气中夹杂着菠菜的清香,爽口极了。说起菠菜就会想到动画片中那个爱吃菠菜的大力水手。菠菜有补铁、补血之功效,而最好的癫痫治疗方法有哪些且含有多种维生素,草酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸的含量比其它的蔬菜明显丰富。据说,二十世纪三四十年代的美国小朋友普遍缺铁,所以动画公司才会设计这样一部动画片,播出后效果奇好!呵呵,爱来让宝贝们爱上它还真得费点脑筋。

材料

菠菜1/2斤,火腿丁1/2碗,玉米粒1碗,蛋白1个,高汤1大碗,盐少许,味精少许,麻油少许,太白粉少许

做法

(1)菠菜用开水烫软,放入冷水中漂凉后取出切细末。

(2)高汤烧开,加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻,加入调味料调味。

(3)以太白粉水�a芡,最后淋下蛋白,撒点胡椒粉及麻油即可上桌。

材料

菠菜10根,西红柿1个,鸡蛋3个,面粉1小勺,黑芝麻少许,盐,香油,大蒜1瓣,意面酱1小勺,发菜少许,小苏打1克,樱桃两个

做法

1.菠菜洗净焯水切成末,西红柿切丁放入碗内,打入鸡蛋、面粉、小苏打、香油搅拌成糊状;

2.锅内倒入香油烧至七成热,加入搅拌好的糊糊,小火煎至两面金黄,洒上黑芝麻再两面煎一下;

3.盛出盘内在额头部分放上发菜,用两个樱桃做眼睛,大蒜放在鼻子的位子上,嘴上放上一小勺意面酱,再将三颗小菠菜放在头顶,一个童话版本的三毛小姑娘就出世啦!

小诀窍

经验分享: 1、一定要少放面粉,不要放水,菠菜和西红柿里面有水份,如果看着太干可以适量加点水; 2、这个糊状就是平时煎饼时一样;沾着意面酱吃很好吃; 3、加点小苏打会让饼更蓬松,增加它的口感。

材料

菠菜半斤,蒜苗1/2支,沙拉油2大匙,米酒1小匙,盐2/3小匙,味精少许

做法

1.菠菜洗净切段,蒜苗切斜片。

2.取锅倒入沙拉油加热,爆香蒜白,再放入作法1的菠菜和调味料,大火快炒至熟即可。

材料

菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。

做法

1、菠菜洗净用开水焯哈,捞出用冷水浸一下,稍微挤干水份,装盘待用。

2、枸杞也用开水泡软,撒在菠菜上,依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。

材料

菠菜200公克,橄榄油2汤匙,原味优格120cc

做法

将菠菜切碎,加入其他材料拌匀。