【糖醋木耳的做法】_木耳_怎么做_家常做法_做法大全

糖醋鱼大家是最熟悉的,每次去喝喜酒的时候,都会有一道这样的菜肴出现,而对于糖醋木耳,大家知道的有多少呢?又有多少人会做呢?估计很少看见有人做这一道菜吧!下面就详细的给大家介绍一下糖醋木耳怎么做好吃,希望能够让大家更好的学习做这道菜。

糖醋木耳脆嫩可口,味道鲜美,是城乡人民喜爱的食品。黑木耳用冷水浸发洗净,沥干水分,切成片,荸荠洗净去皮,用刀拍碎。炒锅中放入熟花生油40克癫痫病能治愈的方法,烧至七成热,把木耳,荸荠同时下锅煸炒,加入酱油,白糖,鲜汤,烧开用湿淀粉勾芡,再下入米醋,淋上熟花生油10克,起锅装盘即成。

   一、糖醋木耳的制作材料:

   1、主料:木耳(水发),300克,荸荠50克

   2、调料:酱油30克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)5克,醋15克,花生油50克

   二、【糖醋木耳的做法步骤】:

  &nbs长春癫痫病手术费用是多少p;1.黑木耳用冷水浸发洗净,沥干水分,切成片,荸荠洗净去皮,用刀拍碎。

   2.炒锅中放入熟花生油40克,烧至七成热,把木耳,荸荠同时下锅煸炒,加入酱油,白糖,鲜汤,烧开用湿淀粉勾芡,再下入米醋,淋上熟花生油10克,起锅装盘即成。

   三、【糖醋木耳的功效】:

   1、木耳(水发):黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预看癫痫病哪个医院好防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

2、荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用,对降低血压、防治癌肿也有一定效果。荸荠含有粗治疗癫痫疾病哪个医院专业蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用,可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

以上就是糖醋木耳的做法的内容,大家可以根据自己的口味放调料,白砂糖要一点一点的给投放进去,不然太甜了就不好吃了。更多的做法可以随时关注小编,小编会继续为大家诚心奉献的。