丝瓜虾米蛋汤的做法丝瓜虾米蛋汤怎么做


丝瓜虾米蛋汤

丝瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精清汤块1块,葱引起癫疯的病因花、盐适量。 


1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。 

2、炒锅上火陕西癫痫医院,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用。 

3、锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量黑龙江癫痫病哪里治开水、鸡精清汤块、虾米烧沸,煮约5分钟,下鸡蛋再煮3分钟,这时汤汁变白,调好咸淡即可出锅。 

此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金颞叶癫痫的早期症状黄,才能香气扑鼻;参看炒鸡蛋的窍门。