煮虾时,只加生姜与食盐可不行,多加这“2样”,虾肉不腥更鲜香美食频道

虾类是我们经常会吃到的海鲜产品,蕴含着极高的营养,同时口味也是相当的优秀,吃起来那是真的爽,很多小孩子都喜欢吃这玩意,虽说价格是有点小贵,但是既然家里的娃喜欢吃那么再贵咱也得买啊,而且孩子吃了还能强健身体,促进发育,其实吃着也不算是亏。

虾类适合于多种做法,基本是怎么做都好吃,我北京治疗癫痫病选择哪个医院个人比较喜爱的是水煮虾,感觉这样做出来的虾,虽然口味比不过其它做法,但是胜在原汁原味,鲜味与营养的保留,那是十分完整的。做水煮虾最大的问题就是,腥味很多时候都无法很好的去除,这到底应该怎么办呢?下面我就会将解决办法与大家分享,煮虾时,只加生姜与食盐可不行,多加这“2样”,虾肉不腥更鲜香。

<成都治疗癫痫哪里#!好p>一般人煮虾,为了达到去腥的目的,其实添加的基本都是生姜与食盐,实际上这并不是完美的操作,腥味去除很难到位,正确的做法我会分享在下方,喜欢煮虾的朋友别错过了。

【家常水煮虾】

准备食材:新鲜基围虾250g、生姜10g、食盐3g、高度白酒4毫升、花椒2g

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制作步骤:

1、新鲜基围虾,咱先不着急去烹饪,先用清水浸泡半小时左右,随后捞出来沥干待用。

2、生姜切制成细丝,然后起锅烧水,将姜丝与花椒下锅,煮开之后放入基围虾,然后加上食盐与白酒,大火烧煮大概一分钟左右,虾尾卷起且颜色泛红之后,咱们就可以关火了。呼和浩特哪家医院治癫痫>

3、煮好的虾咱们用冰水浸泡一下,然后捞出沥干并摆盘,再搭配蘸酱一起吃,绝对是超级美味!



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