春天不吃这豆真亏,营养比豆腐还高,顺应时节才健康,最适合孩子菜谱频道

春天不吃这豆真亏,营养比豆腐还高,顺应时节才健康,最适合孩子!东北人都知道,秋天才是我们的收获季节,但是南方就不一样了,很多农作物都是一年收获两次,所以春季也会有很多应季的蔬菜和水果。虽然南方的菜在东北卖,价格有一点高,但是为了身体健康,该吃还是要吃,毕竟每种食物都有自己的营养价值,品种丰富,营养就均衡,身体才会更棒。今天分享一道豌豆炒鸡丁的癫痫病治疗什么方法好做法,做法也比较简单,但是家人非常爱吃,尤其是孩子,一勺一勺往嘴里送,太开心了。

春天的豌豆刚刚上市,比较新鲜,营养更加丰富,豌豆中的蛋白质与豆腐含量持平,而且豌豆中的B族维生素要比豆腐高很多,高者是豆腐的18倍,这个数值真的让人大吃一惊吧!事实就是如此,豌豆中的赖氨酸可以促进人的食欲,还能促进孩子的生长发育。

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豌豆炒鸡丁,加入了适量黄豆酱,让本来单一的味道,变得酱香浓郁,越吃越香。而且豌豆与鸡丁在营养上互相弥补,让营养更加均衡,这菜最适合孩子吃,不仅对身体好,还能促进孩子的生长发育,豌豆的季节别错过。

豌豆炒鸡丁

所需食材:豌豆半碗、鸡胸肉150克、黄豆酱1勺、生抽1勺、盐少许、葱5克、蒜2瓣、食用油。

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制作方法:

1、鸡胸肉去掉筋膜,切成小丁,尽量切的小一点,与豌豆大小差不多就行了,切葱花和蒜末,备用。

2、我用的是新鲜的豌豆,把豌豆从豌豆夹中取出来,放入碗中,锅中烧适量开水,水沸腾后把豌豆放入锅中,煮两分钟,捞出来放入凉水中备用。

3、锅中油热,加入青海哪家看癫痫#!好葱蒜末炒出香味。

4、加入鸡肉丁,翻炒至鸡肉的颜色变白。

5、加入黄豆酱、生抽、盐,翻炒均匀,口味比较清淡,可以不加盐。

6、再把刚才焯过水的豌豆放入锅中,翻炒均匀,再把里面的汤汁收干就可以出锅了。