芦笋抗癌益脾胃 清热消夏暑 芦笋营养分 -

2015年02月19日22:45 编辑:传奇养生网

 

          芦笋知识介绍:

         芦笋属百合科,多年生宿根植物。

      &nb癫痫病发作的时候怎么保护患者呢sp;  芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的,茎嫩肥大,顶芽圆,鳞片紧密,

        土前采收的色白柔嫩,称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色,称为绿芦笋。白芦笋多制罐头,绿芦笋供鲜食。芦笋质地细嫩,营养丰富,是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。

        芦笋营养分析: 

        芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦贵州专业的癫痫病医院,效果靠得住笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。

        现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

        经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

       同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴陕西治疗癫痫哪个医院好腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。 

       国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。

       芦笋适合人群:

       一般人群均可食用。

       因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。 

<天津癫痫病治疗重点医院font style="COLOR: #0000ff">       芦笋食疗作用:

       芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;

      有清热解毒,生津利水的功效。 

       芦笋食物相克:

     《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。