儿童补铁餐:蔬果藕粉酸奶羹 调糕藕粉的做法 -

2016年02月09日17:19 编辑:传奇大厨

  调糕藕粉的做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看调糕藕粉视频才能学会,但怎么做调糕藕粉最好吃。

  调糕藕粉的食材和调料:

  紫米(又称黑米、黑糯米)20克,白糯米20克,抚仙湖藕粉(其他品牌藕粉也可)嘉峪关专门癫痫的医院20克,青红丝粒、白芝麻各10克。调料红糖20克。

  如何做调糕藕粉才好吃

  1、将紫米和白糯米分别用50克凉水泡12小时。

  2、将泡好的米放入粉碎机内打碎,制成米糕粉,装入小笼大火蒸10分钟制成米糕。

  3、将抚仙湖藕粉用30克90℃的热水冲成琉璃状。

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  4、上桌后,将藕粉调入米糕内,上面撒青红丝粒、白芝麻即可,上桌佐以红糖水(用40克开水调开)和点心食用。

  制作关键

  1、紫米和白糯米要选用长条状的,这样的米黏度要比圆形颗粒的大一些。

  2、泡米的时间要足够长,否则泡出的糯米会有硬心。

  3、紫米和白荆州去哪看癫痫,这家医院靠谱糯米一定要打碎。

  儿童有时需要零食来补充正餐的营养不足。中国农业大学食品学院副教授范志红表示,奶类食品含铁较少,但酸奶中的乳酸有利于铁的吸收,其中的蛋白质特别容易消化,是孩子补铁的最佳零食。

  原料:

  脆冬枣5个,番茄半个,藕粉20克,酸奶125克,红糖1勺。

  癫痫那个医院好做法:

  1.将冬枣去核,加等量水,用食品加工机打成浆,取25毫升无渣果汁;

  2.番茄去皮,打成浆,取50毫升;

  3.藕粉用榨好的果菜汁搅匀,再用热水冲开,搅成透明状;

  4.酸奶放小碗中,慢慢加入藕粉,直到比例为1:1;加入红糖即可。