老人吃金针菇可提高身体免疫力 -

2015年02月10日19:38 编辑:传奇养生网

    国外研究人员发现,金针菇中有一种蛋白天津治癫痫病那家#!好,可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高老人的免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症。因此,非常适合老年人食用。 我国的类似研究结果也证明,金针菇是一种营养丰富又能祛武汉癫痫病治疗好的医院病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右,其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康,而富含的精氨酸则有利于防治肝继发性癫痫病治疗方法脏疾病和胃溃疡的功效。

  中医认为:金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常癫痫病能结婚能生育吗吃对高脂血的老人有一定的好处。

  多吃金针菇,可以起到增强免疫力的作用,吃的时候应避免过度烹煮,凉拌或涮火锅都是较好的吃法。