秋季饮食养生:多吃莲子养心又益肾 -

2015年01月19日23:08 编辑:传奇养生网

  说到莲子,其实从大暑开始一直到立冬都是成熟的季节,大暑前后采收的为夏莲,养分足、颗粒饱满、肉质佳;而立秋之后采收的秋莲,颗粒比较细长,膨胀性略差,入口硬一些。即便如此,秋季吃秋莲,依然是根据时令饮食的菜谱,能养心益癫痫频繁发作的原因有哪些肾。

  中医认为,莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,主治脾胃虚弱、食欲减退,腹泻,白带多;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠等症。一般以熟食为主,或入汤剂、丸、散。需要注意的是,腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。

  睡眠是人们恢复体力,保证健康,增强机体免疫力的一个重要手段。秋季气候癫痫检查去哪个科?凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。对于高血压或者睡眠不好的朋友,还可取莲子心、生甘草各3克,开水冲泡当茶饮用,每日数次,具有清心、安神、降压功效。

  秋季养生食谱:莲子扣肉的做法

  食材:干莲子100克,五花肉100克,梅干菜适量,姜、癫痫要发作时候怎么办葱、蒜适量, 老抽、耗油、蜂蜜适量;

  做法:

  1.莲子用3小时泡发洗净,梅干菜泡发洗净,放入开水焯一下捞出待用,葱姜蒜切末待用;

  2.锅内放水烧开,五花肉煮制七八成熟捞出,用老抽、蜂蜜腌制15分钟;

  3.锅内放油烧热,把腌制好的湖南怎么选择治疗癫痫的医院呢 大家来看看吧五花肉煎炸至肉皮起泡捞出;

  4.把五花肉切薄片,莲子包在里面,用葱丝捆住定型,倒放在碗里;

  5.锅内放少许油,放入葱姜蒜末爆香,加上梅菜煸炒,梅菜放在莲子上面,放入蒸锅,蒸1小时;

  6.蒸好后莲子肉倒扣在盘子里,淋上耗油即可。